نبض قلبي الله ~ مديرة عامهـ ~
sms : كووووووووول
عدد المساهمات : 2871 نقاط النشاط : 579970 تاريخ التسجيل : 31/05/2009 العمر : 35 الموقع : أكيد ابداع المزاج : coool
| موضوع: وصفه سريه لسلطه شهيه(الثوميه) السبت 18 يوليو 2009, 11:06 am | |
| السلطه دى كنت باكلها فى المطاعم واجى اوصل لوصفتها السريه عشان اعملها فى البيت لحد ما غلبت واخيرا لقيتها وجربتها طلعت زى الجاهزه بالظبط ومن ساعتها بقت صنف اساسى على سفرتى سلطة الثومية : معلقه ونص صغيره نشا +3/4 كوب ماء معلقة عصير ليمون صغيره 5 فصوص توم 2ملعقه كبار زيت زيتون(انا جربتها بالذره والعادى) قطعة زبده قد عين الجمل
الطريقه
تهرسى الثوم مع ربع ملعقه صغيره ملح تدوبي النشا في الميه وترفعيه على النار لما يوصل للقوام المناسب تشيليه يعنى يستوى زى المهلبيه(ماتخليهوش يتخن قوي)وتسيبيه يبرد نسبيا وتحطيه مع الزيت والزبد والتوم في الخلاط لحد ما يبقى زى الكريمه ممكن تقدم مع المشويات خصوصا الفراخ المشويه وبالهنا والشفا و قولولى رأيكم
| |
|
youcef11 ~ مبدع فعال ~
sms :
عدد المساهمات : 1407 نقاط النشاط : 563596 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 العمر : 37
| موضوع: رد: وصفه سريه لسلطه شهيه(الثوميه) الجمعة 26 نوفمبر 2010, 12:32 am | |
| | |
|